12° Seminario Internacional de Fundación Copec-UC

BIOINGENIERÍA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA LA VIDA

  • Destacados expositores a nivel mundial se reunirán el próximo 15 de noviembre en la Casa Central de la UC para analizar las tendencias, usos y proyecciones de la Bioingeniería, dando luces sobre sus desarrollos y aplicaciones en Chile y el mundo.
  • Posicionado como uno de los eventos más importantes de la agenda de investigación e innovación del país, la nueva versión del Seminario se enfocará en una de las áreas de desarrollo científico-tecnológico más relevantes a nivel global: la Bioingeniería, una disciplina que integra los conocimientos de la ingeniería y la biología para enfrentar desafíos en áreas como la medicina y diversos sectores productivos.

La Bioingeniería es una de las disciplinas más jóvenes de las ciencias aplicadas. Sus desarrollos están orientados, principalmente, a lograr soluciones a través del uso de sistemas vivos. Esta disciplina revolucionaria podría reemplazar a los actuales sistemas basados en procesos industriales químicos los cuales son en muchos casos: caros, contaminantes, lentos y de bajo impacto; beneficiando exitosamente a las industrias: minera, agrícola, alimentaria, forestal, farmacéutica, biomédica, de energía, de remediación y cuidado del medio ambiente. Considerando su importancia para nuestro país, el próximo 15 de noviembre Fundación Copec-UC realizará el XII Seminario Internacional “Bioingeniería: ciencia y tecnología para la vida”. La actividad estará encabezada por el presidente de Fundación Copec-UC, Roberto Angelini, su vicepresidente, Ignacio Sánchez y se realizará en la Casa Central de la UC.

Para conocer los avances que se están desarrollando en torno a la materia, el Seminario contará con la participación de destacados especialistas internacionales y nacionales, entre los que destacan la Dra. Martha Gray, del Institute for Medical Engineering & Science – MIT y el Dr. Joachim Kohn, Director of the New Jersey Center for Biomaterials, quienes compartirán las principales tendencias y desarrollos de la Bioingeniería en el mundo.
Asimismo, la participación nacional tendrá como expositores a Pablo Irarrázaval, Director del Instituto de Ingeniería Biológica y Médica – UC y don Juan Asenjo, Director del Centro para la Biotecnología y Bioingeniería – U de Chile.

Respecto a esta nueva edición del Seminario, Alfonso Cruz, director ejecutivo de Fundación Copec-UC, señala que “la temática que se abordará este año es gravitante para el desarrollo de los más diversos sectores productivos. Hablamos de infinitas posibilidades de desarrollo en áreas como la minería, biotecnología, biomedicina o biometariales. El seminario es una plataforma de gran interés, que abre la mirada sobre lo que se hace en el mundo y la proyección en nuestro país sobre la materia, para avanzar sostenidamente hacia el desarrollo”.

Presentación abierta de trabajos y casos

El seminario es también una plataforma para conocer casos locales, trabajos de investigación y aplicaciones empresariales donde ya se utilizan tecnologías asociadas al Bioingeniería. Es una oportunidad única para compartir experiencias y comunicar estos aportes a la ciencia, tecnología y competitividad del país.

De esta manera, Fundación Copec-UC hace una invitación a presentar trabajos en los ámbitos de aplicación de la Bioingeniería como minería, biomateriales, biotecnología, biología de sistemas, etc.

Las postulaciones estarán abiertas hasta el 24 de Octubre y deben ser dirigidas al correo electrónico: posters@fundcopec-uc.cl
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Sobre el Seminario Internacional Copec- UC

A partir de 2004 la Fundación realiza seminarios internacionales en los que participan actores relevantes, del ámbito de investigación y desarrollo, en temas tan diversos y estratégicos para el desarrollo del país como lo son el cambio climático, los biocombustibles, la escasez de agua o la nanotecnología, y este año, la Bioingeniería.

Se trata de instancias claves para analizar la realidad científica y tecnológica, reuniendo a expertos de nivel mundial, ejecutivos, investigadores, gestores tecnológicos y representantes de organismos del Estado, que participan en el círculo virtuoso de investigación aplicada.

Las inscripciones al seminario “Bioingeniería: ciencia para la vida”, no tienen costo de inscripción y se podrán realizar a través de esta página web, a partir del 15 de Agosto 2016.

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10° Seminario Internacional “Nanotecnología: Nuevas oportunidades para innovar y emprender”

Con la participación de autoridades, expertos chilenos y extranjeros, así como representantes de la comunidad académica y empresarial, Fundación Copec-UC realizó su 10° Seminario Internacional, llamado “Nanotecnología: Nuevas oportunidades para innovar y emprender”. La actividad estuvo encabezada por Roberto Angelini, presidente de Fundación Copec-UC; Ignacio Sánchez, vicepresidente del organismo; y el Doctor Francisco Brieva, presidente de la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica, Conicyt.

Para esta edición del Seminario Internacional, Fundación Copec-UC decidió abordar una disciplina con gran potencial de contribución al desafío-país de crear valor progresivo sobre los recursos naturales: la nanotecnología, que se enfoca en el manejo de la materia a escala atómica, molecular y supramolecular. Entre los expertos convocados por la Fundación para el Seminario, estuvieron los doctores Javier García Martínez, co-fundador de Rive Technology Inc. y director del Laboratorio de Nanotecnología de la Universidad de Alicante; Omid Farokhzad, profesor asociado de la Escuela de Medicina de Harvard, director del Laboratorio de Nanomedicina y Biomateriales del Brigham and Women’s Hospital y co-fundador de BIND Therapeutics; y José Cubillo, director de materiales avanzados de Acciona Infraestructura y coordinador del Proyecto Europeo “New Advanced Insulation Phase Change Materials” NANOPCM.

En la oportunidad, el presidente de Fundación Copec-UC, Roberto Angelini, destacó el creciente fortalecimiento del ecosistema de innovación en Chile pero señaló que queda camino por recorrer: “Darle profundidad, consistencia y proyección a la triple alianza Gibierno-Universidad-Empresa es un desafío que se perfila en nuestro futuro inmediato. El mundo público, aportando incentivos y financiamiento; la universidad, dando el soporte científico y académico de las investigaciones; y la empresa, transfiriendo los hallazgos y soluciones a sus prácticas productivas”.

Por su parte, Ignacio Sánchez, vicepresidente de la Fundación, comentó que “Chile ofrece un interesante potencial para el desarrollo en nanotecnología, ya que, actualmente, tenemos buenos científicos en las diferentes Universidades del país que están dedicados a la investigación básica de la nano-ciencia. Sin embargo existen muchos desafíos que aún se deben enfrentar, como, por ejemplo, implementar una mayor infraestructura para hacer más competitiva la transferencia tecnológica”.
En la instancia, además, se premió a los ganadores del primer concurso de I+D para estudiantes de educación superior “Aplica tu Idea” y se reconocieron los trabajos de investigación categoría Posters.

Participantes 10° Seminario

De derecha a izquierda José Cubillo, Luis Velásquez y Patricio Jarpa

 

Soluciones a escala nanométrica para problemáticas de escala global

Uno de los principales panelistas del Seminario fue el Doctor Javier Martínez, que destacó que la nanotecnología permite ir más allá de los límites que pone la naturaleza. Martínez es co-fundador de Rive Technology, revolucionario proyecto surgido de una investigación postdoctoral en el Massachusetts Institute of Technology (MIT), cuya base está en el uso de nanotecnología aplicada a hidrocarburos para mejorar los procesos de producción del petróleo, otorgando mayor rendimiento de manera limpia y eficiente.

Por su parte panelista y físico José Cubillo, mostró casos de destacados en dónde el desarrollo de nanomateriales aplicados en la industria de la construcción; permiten mejorar las propiedades de la inercia térmica, resistencia ,flexibilidad y autocompactación de elementos utilizados en la construcción de edificios, viviendas e industrias.

Otro de los expositores fue el Doctor Omid Farokhzad, cuya investigación se centra en el desarrollo de tecnologías de nanopartículas terapéuticas. El especialista ha participado en la creación de una nueva clase de nanopartículas específicas para el tratamiento del cáncer y las enfermedades cardiovasculares, un nuevo tipo de vacunas de nanopartículas sintéticas para aplicaciones profilácticas y terapéuticas, así como una nueva clase de nanológicos para el tratamiento de cáncer y enfermedades infecciosas.

A nivel nacional, destacó la presencia de Luis Velásquez, director del Center for Integrative Medicine and Innovative Science (CIMIS), de la Universidad Andrés Bello, cuyos proyectos de investigación se centran en el uso de la nanotecnología para la liberación de compuestos con actividad biológica, destacando el estudio de tecnologías que permiten generar en formato polvo un sistema de liberación controlada de gas de uso agrícola. También estuvo presente Patricio Jarpa, gerente general y presidente de Nanotec Chile, quien exhibió diversos casos relacionados con el desarrollo de productos que incluyen nanopartículas metálicas (cobre y plata).

Descargar Programa

 

9° Seminario Internacional “3R: Reducir, reutilizar, reciclar. Un enfoque necesario para el desarrollo”

Fundación Copec-UC invita a su 9° Seminario Internacional “3R: Reducir, reutilizar, reciclar. Un enfoque necesario para el desarrollo”, que se realizará el miércoles 13 de noviembre en Casapiedra en Santiago de Chile y reúne a destacados expertos nacionales e internacionales.

Durante la mañana se escucharán exposiciones de conferencistas expertos y por la tarde la presentación de casos y trabajos seleccionados.
Las tres erre: Reducir, Reutilizar, Reciclar. Una iniciativa introducida en el enfoque de manejo de los residuos por el Primer Ministro Japonés Koizumi Junichiro en la Cumbre G8 de 2004. En ese orden según su prioridad ecológica, que considera que la mejor gestión es la no generación del residuo.

La propuesta llama a informarse sobre los avances y aplicaciones en estos conceptos en voz de destacados expertos nacionales e internacionales en una lógica en qué todos tenemos algo por aportar, desde el diseño de los productos y procesos hasta su uso o consumo. Un enfoque que contribuye a crear valor y prosperidad según sus principales pensadores.
Es el enfoque al que está llamado el mundo y muchos países ya lo han entendido así, adoptando patrones de producción responsable y hábitos de consumo sostenibles.


El día 13 de noviembre se llevará a cabo en CasaPiedra, Santiago de Chile el 9º Seminario Internacional organizado por la Fundación Copec – Universidad Católica que está dirigido al mundo empresarial, institucional y académico con un mensaje de desarrollo y crecimiento económico a través de un modelo sostenible: 3R: Reducir, Reutilizar, Reciclar. Un enfoque necesario para el desarrollo.

El Programa está organizado con una mañana en que estarán presentes las autoridades de la Fundación y será inaugurado por la Ministra de Medio Ambiente María Ignacia Benítez para luego dar paso a ponencias de destacados conferencistas internacionales de primer nivel en sus países y en el mundo que entregarán una mirada de las 3R relacionadas a la prosperidad en sus dimensiones económica y humana.

Se ha realizado un llamado amplio a presentación de trabajos y casos a toda la comunidad académica, institucional y empresarial que esté realizando trabajos de investigación o esté implementando iniciativas relacionadas a las 3R, esto es centros de investigación o universidades, municipalidades, empresas, personas naturales o agrupaciones. Se busca contar con una muestra de la investigación, desarrollo, innovación y emprendimiento en el ámbito de las 3R. Se hará selección de los trabajos y de los casos, los cuáles serán exhibidos en posters y se seleccionará 5 de ellos que serán presentados en la tarde del Seminario en la Sesión Especial de Presentación de Trabajos y Casos.

MAÑANA
08:30 – 09:00 Acreditaciones
09:00 – 09:15 Palabras Roberto Angelini Rossi
Presidente Fundación Copec – Universidad Católica
09:15 – 09:30 Palabras Dr. Ignacio Sánchez Díaz
Rector Pontificia Universidad Católica de Chile
09:30 – 09:50 El enfoque de Chile para la prevención o manejo de los residuos a través de la Responsabilidad
Extendida del Productor – REP
María Ignacia Benítez – Ministra del Medio Ambiente de Chile
09:50 – 10:15 Introduciendo el enfoque 3R: como ha ayudado en una perspectiva de cuidado del ambiente y
creación de riqueza
Rodrigo Leiva – Gerente General KDM Industrial
10:15 – 10:45 Cradle to Cradle ®: Rediseñando la forma en que hacemos las cosas
Dra. Monika Griefahn, Ex Ministra, Directora del Institute for Media, Environment, Culture, Alemania.
Directora de la Asociación Cradle to Cradle®
10:45 – 10:55 Premiación de posters seleccionados categorías “Trabajos” y “Casos”
Fundación Copec-UC
10:55 – 11:30 CAFÉ
11:30 – 12:00 Tendencias globales para Reducir, Reutilizar, Reciclar y REP – direcciones de las políticas
públicas y respuesta de la industria
Derek Stephenson, Presidente StewardEdge Inc., Toronto, Canada
12:00 – 12:15 Caso Red de Alimentos: la fuerza de una estructura moderna al servicio de la industria y la
comunidad
Carlos Ingham, presidente de Red de Alimentos y socio fundador de Linzor Capital Partners, Chile
12:15 – 12:30 Caso: Sistema de Gestión y Manejo Integral de Residuos en la UACH
María Ema Hermosilla, Encargada de la Unidad de Gestión Ambiental Universidad Austral de Chile
12:30 – 12:45 Caso Wenco: Las 3R en la Industria del Plástico
Santiago Muzzo, Gerente General Wenco
12:45 – 13:15 Panel de consultas
13:15 – 14:30 CÓCTEL EN TERRAZA MANQUEHUE

TARDE
PRESENTACIÓN DE TRABAJOS Y CASOS SELECCIONADOS
14:45 – 15:00 Palabras de bienvenida
Gloria Montenegro – Presidenta Consejo Consultivo Fundación Copec – Universidad Católica
15:00 – 15:15 Trabajo seleccionado 1
15:15 – 15:30 Trabajo seleccionado 2
15:30 – 15:45 Trabajo seleccionado 3
15:45 – 16:00 Preguntas y comentarios
16:00 – 16:15  CAFÉ
16:15 – 16:30 Caso 1
16:30 – 16:45 Caso 2
16:45 – 17:00 Preguntas y comentarios
17:00 – 17:15 Clausura del Seminario
Alfonso Cruz – Director Ejecutivo Fundación Copec – Universidad Católica

Maria Ignacia BenitezMaría Ignacia Benítez

Ministra de Medio Ambiente de Chile. Dará inicio al Seminario con el tema “El enfoque de Chile para la prevención o manejo de los residuos a través de la Responsabilidad Extendida del Productor – REP”.

La REP es una estrategia de protección medioambiental para alcanzar el objetivo de disminución del impacto medioambiental haciendo al productor de los bienes responsable por el ciclo de vida completo del producto y responsable del retiro, reuso, reciclaje y disposición final de este. Incentiva también a los productores a desarrollar sus productos de manera eco-amigable.

El proyecto de ley denominado “Ley Marco para la Gestión de Residuos y Responsabilidad Extendida del Productor” ingresó a la Cámara de Diputados el pasado 10 de septiembre.

 

Rodrigo LeivaRodrigo Leiva, Gerente General KDM Industrial

Especialista en gestión integral y valorización de residuos, evaluación de proyectos y desarrollo de negocios en el campo medioambiental. Fue director de la Cámara Franco Chilena de Comercio e Industria, creó la empresa consultora Innovantes Ltda. y estuvo ligado al grupo francés Veolia Environnement por 20 años.

 

Monika GriefahnDra. Monika Griefahn, Ex Ministra, Directora del Institute for Media,
Environment, Culture, Alemania. Directora de la Asociación Cradle to Cradle®

Invitada en su rol de directora de la Asociación Cradle to Cradle®, cuyo principio es ir más allá de la sustentabilidad y diseñar para la abundancia. Fue miembro del parlamento alemán entre 1998 y 2009 y Ministra de Medio Ambiente del estado de Niedersachsen entre 1990 y 1998. Co-fundadora de Greenpeace Alemania y primera mujer en integrar el directorio internacional de esa organización.

 

Derek StephensonDerek Stephenson, Presidente de StewardEdge Inc., Toronto, Canadá

Experto internacional en políticas y programas 3R y REP (Responsabilidad Extendida del Productor). Tiene más de tres décadas de experiencia en la conceptualización, diseño e implementación de complejos y multifacéticos proyectos en estas materias para el sector público y privado, así como un amplio entendimiento de las tendencias actuales y los nuevos desarrollos. Reconocido como un experto líder que ha entregado dirección técnica y estratégica para programas 3R y REP en Canadá, Australia, Estados Unidos y Europa.

 

Carlos InghamCarlos Ingham, Presidente de Red de Alimentos y socio fundador de Linzor Capital Partners

Fundó “Red de Alimentos” en 2010, el primer Banco de Alimentos en Chile. Ha participado en directorios de renombradas empresas en el país. Relacionado a J.P. Morgan durante casi 20 años desde 1989 en Argentina y luego en varios países. En 1994 llegó a Chile como Senior Country Officer y miembro del comité de Latinoamérica de J.P. Morgan.

 

María Ema HermosillaMaría Ema Hermosilla, Encargada de la Unidad de Gestión Ambiental de la Universidad Austral de Chile

Dirige la Unidad de Gestión Ambiental de la UACH, que nació en 2001 como un Programa de Manejo Integral de Residuos y RILES, y cuyos pilares actuales son los conceptos de Reducir, Reutilizar y Reciclar residuos. Participó con la mesa “Agua, Saneamiento y Residuos Sólidos” en la Iniciativa Ciudades Emergentes y Sostenibles (ICES) convocada por el BID.

 

 Santiago MuzzoSantiago Muzzo, Gerente General de Wenco

Actualmente es Gerente General de Wenco, empresa que entrega soluciones de plástico para la industria y el hogar, que ha crecido sustentablemente en líneas de negocio que incorporan dimensiones de las 3R. Fue Gerente General y co-fundador de Bazuca.com y trabajó como Associate de McKinsey & Company.

 


Categoría Trabajos para Posters
Se invita a la comunidad que desarrolla trabajos de Investigación, Desarrollo o Innovación que apliquen en cualquiera de las 3R\’s: Reducir, Reutilizar, Reciclar en cualquier sector productivo, a presentarlos para la Sesión de Posters del Seminario.

Categoría de Casos para Exhibición en Posters
Se invita a presentar y describir casos aplicados prácticos en que se esté aplicando cualquiera de las 3R\’s: Reducir, Reutilizar, Reciclar en cualquier sector productivo, a presentarlos para compartir con la comunidad lo que se está realizando.

Quienes pueden participar
El llamado está abierto a: centros de investigación públicos o privados, universidades, empresas, asociaciones o personas naturales que tengan trabajos que cumplan con las bases que se pueden descargar aquí.

Los trabajos y casos serán mostrados en formato de posters en la zona de exhibición. Durante la tarde, un total de tres trabajos y dos casos elegidos por el Comité del Seminario serán presentados por su autor a la audiencia.

Bases trabajos y casos Seminario 3R
Formulario presentación de trabajos y casos 3R

PERÍODO DE RECEPCIÓN

Entre el 16 de septiembre a las 9:00 horas y el 25 de octubre de 2013 a las 24:00 horas.
Se confirmará a los autores la recepción de sus trabajos y casos, en un plazo no mayor a 3 días hábiles desde la recepción de estos.

INFORMACIONES
Las consultas pueden ser realizadas por correo electrónico a seminario2013@fundcopec-uc.cl o posters@fundcopec-uc.cl

8° Seminario Internacional: Factores Clave para la Competitividad en la Industria Alimentaria

El pasado 14 de noviembre, Fundación Copec –UC invitó a su seminario anual donde se reunieron interesantes expertos de la industria alimentaria y analizaron los factores clave para la competitividad y posibles lecciones para la Industria Alimentaria chilena.

Ignacio Sánchez, vicepresidente Fundación Copec-UC; Álvaro Cruzat, subsecretario de Agricultura; y Roberto Angelini, presidente Fundación Copec-UC.

Ignacio Sánchez, vicepresidente Fundación Copec-UC; Álvaro Cruzat, subsecretario de Agricultura; y Roberto Angelini, presidente Fundación Copec-UC.

El Pdte. de la Fundación Copec-UC, Roberto Angelini Rossi, en la ceremonia de apertura señaló que este era el octavo seminario de la Fundación que preside, con la misión de contribuir al desarrollo tecnológico en Chile en el campo de los recursos naturales, recalcó que este año se eligió el sector alimentos por cuanto se trata de una industria mundial que enfrenta el desafío de producir para una población mundial que se estima crecerá desde los 7 billones actuales a 9 billones de personas en el 2050. Los desafíos para competir son importantes y Chile es un país que se posiciona como proveedor internacional de alimentos. El futuro requiere de innovación, productividad, sustentabilidad y de comprender los factores claves para competir.

El rector de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Ignacio Sánchez, enfatizó la necesidad del vínculo empresas-universidad y Álvaro Cruzat, subsecretario de Agricultura, expresó que en el mundo del futuro no habrá productores exitosos sino “alianzas” exitosas. “Tanto los agricultores como las agroindustrias y los exportadores serán exitosos si logran articular favorablemente la cadena de valor. Se requerirá hacer inteligencia de mercado y que ésta fluya a todos los actores. Los conocimientos y tecnología no podrán ser monopolio de un actor, tendrán que difundirse y deberán coordinarse. Sólo así podrán llegar al consumidor final con el producto y el precio adecuado”, señaló.

LAS CONFERENCIAS DE LOS EXPERTOS
El Seminario tuvo la presencia de expertos de talla mundial. En el programa de la mañana el británico ex Gerente de Desarrollo de Unilever mundial, Peter Lillford, recomendó mirar Asia como futuro para Chile y desde la perspectiva europea señaló que los desafíos están en la producción de alimentos que aporten a las salud y bienestar de las personas, que se ponga énfasis en tecnologías de proceso, empaque y distribución y que los alimentos sean seguros y confiables. Advirtió de la necesidad que la ciencia y tecnología estén disponibles y que su aplicabilidad tenga beneficios competitivos, en su estada en Chile fue consistente en señalar en distintas instancias, la urgencia que la academia sea capaz de bajar la plataforma científica a la aplicación, que no sólo las grandes empresas accedan a los desarrollos, ya que son autónomas en su investigación, sino que seamos capaces de llevar la tecnología a las pequeñas, medianas o grandes empresas locales, pero para ello es básico la relación con los especialistas nacionales y de éstos con la oferta de tecnología internacional, que está allí lista para ser usada y también las alianzas con las empresas globales que necesitan proveeduría. Para él, éste es el factor clave de competencia para empresas locales.

Aportando una mirada hacia acciones concretas de sustentabilidad, la Directora de Sustentabilidad de la Asociación de Productores de Alimentos de Estados Unidos (GMA), Meghan Stasz, contó de programas como los de Kellogg’s que redujo el uso de energía eléctrica en un 53%, de Kraft que por optimizaciones desde el 2007 redujo en más de 50 millones de millas la necesidad de transporte global de sus productos y muchos otros ejemplos muy interesantes de revisar. Destacó que para ella este es un factor clave en la competitividad y que debe centrarse en reducir, reusar y reciclar. Tienen un compromiso de reducir el desecho de packaging de la industria de alimentos en 1,8 millones de toneladas en 15 años al 2020.

Marian Geluk, Directora Ejecutiva del Centro de Excelencia Wageningen en Chile destacó que la investigación y desarrollo aplicada a la producción de proteínas en el mundo es claramente una contribución a las necesidades de los consumidores, pero que debe ocurrir en equilibrio con la relativa escasez de recursos naturales y la sustentabilidad. Es así como mostró iniciativas en proteínas vegetales y en nuevas fuentes muy revolucionarias de proteínas como biomasas acuáticas, la conversión de proteínas de bajo valor como las de desechos en alto valor y funcionales y otras.

El enfoque en funcionales lo completó el Dr. Steven Schwartz, director de CAFFRE en Ohio, que destacó la importancia de investigar y desarrollar en un enfoque interdisciplinario, donde ellos incluyen desde la producción agrícola hasta los impactos en el consumidor en cuanto a salud y bienestar.

Desde la perspectiva de una empresa chilena, Alfonso Márquez de la Plata, CEO de Aqua Chile, presentó los beneficios y dificultades de la salmonicultura y destacó los logros de mantención de programas de selección genética, que por esa sola acción han logrado reducciones de tiempo promedio de crianza significativas para su empresa. También mostró el desarrollo de otros programas y la participación de la empresa en tilapia en Centroamérica y un emprendimiento innovador llevado a cabo en conjunto con Dupont, donde destacan un salmón que es criado en forma armónica, su marca es Verlasso y lo que ha logrado en términos simples es tomar 1 porción de peces de la naturaleza para criar 1 porción de salmón, esto remplazando aceite de pescado, que hoy es escaso en el mundo, por omega 3 obtenido de levaduras.

José Miguel Aguilera, Presidente de CONICYT, presentando en la apertura del Seminario

José Miguel Aguilera, Presidente de CONICYT, presentando en la apertura del Seminario

Una idea expresada por el Dr. José Miguel Aguilera, Presidente de CONICYT, durante el Seminario fue la necesidad de ir integrando al “Research chief” en las industrias nacionales, esto como la forma práctica de acercar la tecnología y sus interesantes impactos a la operación de las empresas de alimentos en nuestro país.

 

CONCURSO POSTERS Y PRESENTACIONES DE TRABAJOS La Fundación Copec-UC, con ocasión de su 8º Seminario, convocó a presentación de trabajos de I+D+i en el campo de los alimentos en Chile . Se invitó a centros de investigación públicos o privados, universidades, empresas, asociaciones o personas naturales.

Fueron seleccionados 17 trabajos para ser exhibidos en la zona de posters que fue ampliamente visitada, cinco de ellos se premiaron para ser presentados en la Sesión de la tarde del Seminario . El reconocimiento a los equipos investigadores se realizó en la ceremonia de apertura, con la presencia del Presidente de la Fundacion Copec-UC y el rector de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Ceremonia de Premiación de trabajos presentados en Poster y en Seminario De izquierda a derecha: Ignacio Sánchez, Rector Pontificia Universidad Católica de Chile; Andrés Leschot, Fundación Chile; Inés Urquiaga, Pontificia Universidad Católica de Chile; María Angélica Larraín, Universidad de Chile; Silvia Matiacevich, Universidad de Santiago de Chile; Angela Peñaloza, Universidad de Santiago de Chile; Roberto Angelini Rossi, Presidente Fundación Copec-UC

Ceremonia de Premiación de trabajos presentados en Poster y en Seminario De izquierda a derecha: Ignacio Sánchez, Rector Pontificia Universidad Católica de Chile; Andrés Leschot, Fundación Chile; Inés Urquiaga, Pontificia Universidad Católica de Chile; María Angélica Larraín, Universidad de Chile; Silvia Matiacevich, Universidad de Santiago de Chile; Angela Peñaloza, Universidad de Santiago de Chile; Roberto Angelini Rossi, Presidente Fundación Copec-UC

En la foto de izquierda a derecha: Ignacio Cruz: Rector de la Pontificia Universidad Católica de Chile; Laura Börgel, Centro Investigación y Desarrollo Dra Laura Börgel y Cía. Limitada ; Rommy N. Zúñiga: Académico Departamento Biotecnología, Universidad Tecnológica Metropolitana; Patricio Arce Johnson, Pontificia Universidad Católica de Chile; Claudia Escudero, Pontificia Universidad Católica de Chile; Alejandro Florenzano: Jefe de Proyectos Sustentabilidad de Productos, Fundación Chile; Nelson Lobos Vega, Universidad Tecnológica Metropolitana y Roberto Angelini Rossi: Presidente de la Fundación Copec-UC

En la foto de izquierda a derecha: Ignacio Cruz: Rector de la Pontificia Universidad Católica de Chile; Laura Börgel, Centro Investigación y Desarrollo Dra Laura Börgel y Cía. Limitada ; Rommy N. Zúñiga: Académico Departamento Biotecnología, Universidad Tecnológica Metropolitana; Patricio Arce Johnson, Pontificia Universidad Católica de Chile; Claudia Escudero, Pontificia Universidad Católica de Chile; Alejandro Florenzano: Jefe de Proyectos Sustentabilidad de Productos, Fundación Chile; Nelson Lobos Vega, Universidad Tecnológica Metropolitana y Roberto Angelini Rossi: Presidente de la Fundación Copec-UC

En la foto de pie de izquierda a derecha: Ignacio Cruz: Rector de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Elena Lara A., Departamento de Ingeniería en Alimentos, Universidad de La Serena; Elena Cavieres Rebolledo, Facultad Tecnológica del Depto. Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad de Santiago de Chile; Carla Ramírez Inostroza: Universidad de Santiago de Chile; Gonzalo León Maturana: Ayudante de Investigación Laboratorio de Bioquímica (UMCE); Claudio Jobet Fornazzari: INIA Carillanca y Roberto Angelini Rossi: Presidente de la Fundación Copec-UC En el fondo en la testera están a la izquierda José Miguel Aguilera, Presidente de CONICYT y Alvaro Cruzat Subsecretario de Agricultura de Chile.

En la foto de pie de izquierda a derecha: Ignacio Cruz: Rector de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Elena Lara A., Departamento de Ingeniería en Alimentos, Universidad de La Serena; Elena Cavieres Rebolledo, Facultad Tecnológica del Depto. Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad de Santiago de Chile; Carla Ramírez Inostroza: Universidad de Santiago de Chile; Gonzalo León Maturana: Ayudante de Investigación Laboratorio de Bioquímica (UMCE); Claudio Jobet Fornazzari: INIA Carillanca y Roberto Angelini Rossi: Presidente de la Fundación Copec-UC En el fondo en la testera están a la izquierda José Miguel Aguilera, Presidente de CONICYT y Alvaro Cruzat Subsecretario de Agricultura de Chile.

7º Seminario Internacional: “Sin seguridad energética no hay crecimiento”

Fue una de las conclusiones del 7º Seminario Internacional “Hacia dónde va la matriz energética en Chile y el mundo” de Fundación Copec – Universidad Católica.

“Sin seguridad energética no hay crecimiento. Sin crecimiento, los problemas económicos y sociales del país no se resolverán de manera definitiva. La falta de energía no puede ser un obstáculo en la tarea de derrotar la pobreza”, destacó el presidente de la Fundación Copec-Universidad Católica, Roberto Angelini.

Sus palabras dieron el punto de partida al Seminario Internacional, realizado en Casa Piedra y que contó con la presencia del Ministro de Energía, Rodrigo Álvarez, junto a destacados expositores extranjeros y nacionales, expertos en materia energética.

Angelini fue enfático en señalar que “Chile debe contar con una matriz diversificada, estable, competitiva en costos y respetuosa del medio ambiente. Hay espacio para todas las fuentes, ninguna de las cuales es óptima en cada aspecto. No es el tiempo de sustituir unas con otras, es el tiempo de sumarlas a todas. No vaya a ser que por concentrarnos tanto en metas que hablan del 10% al 20% de las energías, nos olvidemos de la parte más relevante, del otro 80% a 90%”.
Asimismo, indicó que todos los actores involucrados coinciden en el diagnóstico de que el desarrollo económico conlleva una creciente demanda por energía. “En estas circunstancias, su disponibilidad se torna un dilema de políticas públicas y de carácter económico y social, que todas las naciones deben resolver”. Agregó, que éste es un desafío para todos, tanto autoridades públicas, empresarios y académicos.

En tanto, el ministro de Energía, Rodrigo Álvarez, señalo que “este gobierno y la sociedad chilena no puede eludir esa tremenda responsabilidad de analizar y sentar las bases de su desarrollo energético futuro. Tenemos la obligación de analizar el modelo institucional que nos ha acompañado por cerca de tres décadas y, que por supuesto ha producido notables resultados en ese período de tiempo”. Sin embargo, reiteró que es esencial “analizar si esa es la fórmula o si ese es el diseño central que nos deberá acompañar en las metas de desarrollo y crecimiento- no sólo para el sector energético- para las próximas décadas”.
Destacados Expositores

En la jornada, expusieron Pedro Prieto vicepresidente de AEREN (Asociación para el Estudio de los Recursos Energéticos, organización que representa en España a ASPO (The Association for the Study of Peak Oil and Gas); Stephen Littlechild, ex director de la Oficina de Regulación Eléctrica del Reino Unido; Sebastián Bernstein, director de Synex y ex director ejecutivo de la Comisión nacional de Energía (CNE); Hugh Rudnick, profesor titular de la Universidad Católica y miembro de la Comisión Asesora para el Desarrollo Eléctrico del gobierno chileno; Nicola Borregaard, Gerente de Energía y Cambio Climático de Fundación Chile, ex directora del Programa País Eficiencia Energética; y Marcelo Tokman, vice presidente Sudamérica, Vestas Wind Systems ex ministro de Energía.

Pedro Prieto señaló en su exposición que “los principales combustibles fósiles están llegando o han llegado a su cenit mundial de extracción o lo harán en plazos mucho menores de los que tomó alcanzar los actuales niveles de consumo”.
Agregó respecto de las denominadas energías renovables modernas, que si bien las considera una “interesante posibilidad a explorar para ciertas aplicaciones”, hizo hincapié en que “pensar que pueden reemplazar el nivel actual de uso de las energías fósiles, su versatilidad, densidad energética y variedad de aplicaciones, no parece muy razonable”.

Para Nicola Boregaard, gerente Energía y Cambio Climático de Fundación Chile, el papel de la Eficiencia Energética “está bastante claro y para hacerlo realidad hay responsabilidades y compromisos que tenemos que asumir todos, cada uno de los ciudadanos, consumidores, o empresarios que somos”.

Stephen Littlechild expuso una mirada internacional en torno al desarrollo eléctrico desde el punto de vista de su regulación y el rol del mercado en el Reino Unido. Señaló que el reglamento en esta materia ha ido evolucionando con el tiempo de acuerdo a la experiencia y a la coyuntura. En el Reino Unido, precisó, se han hecho propuestas para que exista una mayor regulación, sin embargo, en otros países se está siguiendo el camino contrario, dejando abierta la interrogante respecto de qué ruta es la mejor para Chile.

Por su parte, Marcelo Tokman, señaló en sus conclusiones que el “criterio de políticas en ERNC debiera continuar siendo la identificación y eliminación de las barreras que impiden que proyectos competitivos no se desarrollen”. En esta línea agregó que “sería conveniente avanzar en la implementación de instrumentos diseñados para mitigar riesgo de exploración geotérmica; mejorar acceso al financiamiento mediante reforzamiento de líneas de crédito preferencial y creación de un fondo de garantía; facilitar asociatividad en la construcción de líneas de transmisión y facilitar la transferencia tecnológica a través del Centro de Energías Renovables”.

Hugh Rudnick, señaló que algunos de los desafíos regulatorios del mercado eléctrico chileno deben responder, entre otros, a necesidades sociales insatisfechas; minimizar el riesgo de suministro y alta dependencia energética mediante una adecuada diversificación; reducir los precios de la electricidad con mayores niveles de competencia levantando barreras de entrada; controlar emisiones y huella de carbono mediante normativas; entre otros aspectos.

Sebastián Bernstein, director del Synex S.A., por su parte indicó que algunos de los principales desafíos son el abastecimiento del consumo creciente, seguridad y protección del ambiente compatibles con el mercado; mejorar herramientas de EIA y de protección de áreas sensitivas; costos alternativos y necesidad de mantener la competitividad del país.

El seminario finalizó, en la jornada de la tarde, con la muestra de los cinco mejores trabajos nacionales presentados a la Fundación sobre la temática provenientes de la Universidades de Chile, Universidad Adolfo Ibáñez, Universidad Diego Portales, Universidad Técnica Federico Santa María y Pontificia Universidad Católica de Chile. Además, durante todo el día se pudo visitar una exposición de una selección de estos trabajos en forma de poster.

Puede descargar las exposiciones desde los siguientes links:

Invitados Internacionales
Pedro Prieto: “Una visión de la matriz energética mundial” Descargar aquí
Stephen Littlechild: “Some developments in energy regulation” Descargar aquí

Invitados nacionales
Nicola Boregaard: “¿Qué rol para la Eficiencia Energética?” Descargar aquí

Marcelo Tokman: “Energías renovables: aprovechando nuestra riqueza” Descargar aquí

Hugh Rudnick: “Desafíos regulatorios del mercado eléctrico chileno” Descargar aquí

Sebastián Bernstein: “Desafíos en el Desarrollo Eléctrico de Chile” Descargar aquí

Exposiciones orales de papers (jornada de la tarde)
Edmundo Claro, Universidad Diego Portales Descargar aquí

Nicolás Corral, Universidad Adolfo Ibáñez Descargar aquí

María Elena Lienqueo, Universidad de Chile Descargar aquí

Juan Carlos Olmedo, Universidad Federico Santa María Descargar aquí

Enzo Sauma, Pontificia Universidad Católica de Chile Descargar aquí