Proyecto 1:

Titulo: “Formulación de extractos de frutilla silvestre chilena (Fragaria chiloensis) y compuestos derivados con fines funcionales”.

Postulante: Universidad de Chile

Jefe de Proyecto: Sr. Alvaro Peña

La frutilla silvestre (Fragaria chiloensis) es una especie nativa de Chile que presenta contenidos elevados de polifenoles tanto en sus frutos como en sus hojas. El proyecto tiene como objetivos realizar una caracterización genética y cualidades de las hojas de una colección de plantas de esta especie y determinar la biodisponibilidad de los compuestos para ser utilizados en la industria agroalimentaria.

Proyecto 2:

Título: “Desarrollo de nuevos productos en base a mieles de origen botánico y propiedades conocidas”

Postulante: Pontificia Universidad Católica de Chile

Jefe de Proyecto: Sra. Gloria Montenegro

El proyecto propone desarrollar investigación aplicada a la utilización de compuestos activos presentes en las mieles que actúan como controlador natural de patologías en cultivos agrícolas, para combatir la enfermedad que afecta a productos hortícolas de la agricultura denominada “Pudrición Blanda” (Soft Rot) producida por especies bacterianas que afectan a hortalizas (papa, espárrago, entre otras) y bulbos de flores (calas).

Proyecto 3:

Título:“Análisis integrado recurso-ambiente de la información disponible de merluza común (Merluccius gayi) para apoyar la sustentabilidad de su importante pesquería artesanal”

Postulante: Federación de Sindicatos de Pescadores Artesanales V Región.

Jefe de Proyecto: Sr. Luciano Rodríguez

Desarrollar un análisis integrado recurso-ambiente, para la pesquería de merluza común mediante tecnologías computacionales inteligentes utilizando para ello las bases de datos históricos que se encuentra disponibles. Esta data recopilada durante más de 20 años se integrará y utilizará en el desarrollo de un modelo de pronóstico de capturas (Desembarque) de esta importante pesquería nacional, de manera de permitir explicar por una parte las tendencias o patrones de la misma con un alto grado de certidumbre y por otra parte, contribuir a mejorar el conocimiento de esta pesquería.

Proyecto 4:

Título: “Desarrollo de híbridos de arroz con alto potencial de productividad, calidad y diferenciación”

Postulante: Pontificia Universidad Católica de Chile

Jefe de Proyecto: Sr. Patricio Parodi

Se propone generar, adaptar y transferir tecnología tendiente a la obtención de híbridos de alta calidad de grano de arroz, con tolerancia a los principales problemas abióticos y con alto potencial de rendimiento, mediante la implementación de una plataforma de desarrollo tecnológico que logre el máximo potencial económico del material genético como base de la cadena productiva del arroz, el cual permitirá impulsar un cambio continuo y permanente de este rubro, en base a su nueva condición competitiva de calidad, rendimiento y acceso a nuevos mercados externos.

Proyecto 5:

Título: “Método y aparato para tratar gases de combustión, para aplicar en fuentes móviles y fijas”

Postulante: APLE Consultores

Jefe de Proyecto: Sr. José Miguel Lehuedé

Tiene por objetivo desarrollar y consolidar una tecnología inventada en Chile destinada a controlar emisiones contaminantes. El proyecto pretende tomar la tecnología, actualmente a nivel de prototipo, y escalarla para su uso masivo en fuentes de emisión de diversos tamaños y tipologías. Para ello, se han congregado especialistas en diversas disciplinas, de manera de asegurar que el desarrollo sea sólido técnicamente y sustentable en el tiempo.

Proyecto 6:

Título: “La ulexita y sus derivados como alternativa al cca en la impregnación del pino radiata”

Postulante: Pontificia Universidad Católica de Chile

Jefe de Proyecto: Sr. Paul Sepúlveda

El proyecto consiste en el desarrollo de nuevos productos y métodos de impregnación para el pino radiata utilizando como base el mineral no metálico Ulexita y sus derivados como alternativa al CCA (productos impregnados en base a Cobre, Cromo y Arsénico), permitiendo así una adecuada protección y mejoramiento de las propiedades de esta especie. Por otro lado, se creará un organismo certificador especializado en impregnación, que certificará maderas, procesos y también acreditará a empresas.

Proyecto 7:

Título: “Visión digital para aseguramiento de la calidad y trazabilidad en la industria salmonera y áreas afines”

Postulante: Pontificia Universidad Católica de Chile

Jefe de Proyecto: Sr. José Miguel Aguilera

Para asegurar la calidad e inocuidad de salmones y otros productos pesqueros de exportación de gran valor comercial, se desarrollará un prototipo basado en visión digital destinado a sustituir las funciones que realizan la visión y el cerebro humano en el control de la calidad. Las ventajas en uso, costo y eficiencia estarán dadas por la aplicación en línea o como instrumento de laboratorio, la disponibilidad de software específico para cada proceso productivo, la adaptación a los planes de trazabilidad de cada empresa, la atención continua a los usuarios, y su potencial utilización para la detección de preferencias de consumidores.

Proyecto 8:

Título: “Mejoramiento de la competitividad del musgo Sphagnum como recurso renovable y nuevas oportunidades de negocio para pequeños propietarios de humedales de la X Región”

Postulante: Fundación Senda Darwin

Jefe de Proyecto: Sra. Francisca Díaz

El Sphagnum es un musgo presente en algunos humedales de la X y XI Regiones que ha sido extraído los últimos 18 años, sin que exista control sobre la extracción, habiéndose generado un proceso de degradación sobre estos ecosistemas. El destino principal del musgo es el mercado externo; se exporta como materia prima deshidratada y prensada sin ningún tipo de certificación.

El objetivo general es generar e implementar un modelo productivo y comercial basado en el manejo sustentable de los humedales, con el propósito de convertirlo en un recurso renovable en beneficio de pequeños propietarios de humedales en la X región.

Proyecto 9:

Título: “Utilización de un concentrado proteico de maíz en reemplazo de la proteína del suero de leche en sustitutos lácteos para la alimentación de terneros”

Postulante: Pontificia Universidad Católica de Chile

Jefe de Proyecto: Sr. Fernando González

La proteína del suero de leche es un componente obligado de los sustitutos lácteos para alimentación animal; sin embargo, constituye un recurso escaso y de alto costo por la fuerte competencia con la industria alimenticia humana, siendo reemplazada parcialmente por proteína de soya, cuyo costo también es elevado. En la extracción del almidón del grano de maíz se produce un residuo líquido rico en compuestos nitrogenados, a partir del cual se obtendrá un concentrado proteico purificado que será evaluado nutricionalmente, determinándose su óptimo económico de inclusión. Además del valor agregado al producto, posibilitará la producción local de sustitutos lácteos en condiciones altamente competitivas con sus similares importados.

Proyecto 10:

Título: “Estudios biológicos y de mercado para producir nori chileno”

Postulante: Pontificia Universidad Católica de Chile

Jefe de Proyecto: Sr. Bernabé Santelices

Nuestros estudios biológicos indican que Chile tiene una alta factibilidad para comercializar ciertos tipos de luche. En otras partes del mundo estas especies son usadas como alimento humano, fuente de proteínas en alimento animal, fuente de pigmentos o como materia prima para compuestos dietéticos. Este proyecto evaluará con mayor detalle, el potencial económico de las especies chilenas con respecto a estos mercados y establecerá las bases de cultivo para asegurar la sustentabilidad en el mediano y largo plazo de las especies con posibilidades de explotación comercial.

Proyecto 11:

Título: “Desarrollo de macroarreglos de DNA en base a marcadores de microsatélites, que permitan la identificación genética de especies de interés económico, para ser incorporados en los sistemas de trazabilidad”

Postulante: Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología

Jefe de Proyecto: Sr. Víctor Obreque Fuica

Los sistemas de macro y microarreglos de DNA permiten el análisis masivo del genoma de una especie, debido al uso de sistemas miniaturizados que permiten analizar muchos segmentos genéticos en un solo ensayo. Este proyecto propone el diseño y desarrollo de macroarreglos de DNA, en base a fragmentos de DNA, que permitan implementar un sistema de identificación genética. Este puede ser aplicado en forma rutinaria en especies pecuaria de interés económico, dentro del marco de los sistemas de trazabilidad.