Proyecto 1

Título: "Desarrollo de productos inmunoestimulantes en base a hemocianina de C. Concholepas"

Postulante: Biosonda S.A.

Jefe de Proyecto: Sra. María Inés Becker

Las hemocianinas, glicoproteínas que transportan el oxígeno en algunos moluscos, son un poderoso inmunoestimulante en mamíferos, propiedad que ha permitido desarrollar una variada gama de productos para la salud humana y animal en base a ellas, ya sea para producir anticuerpos o en la inmunoterapia de ciertos tumores. En este proyecto, se propone identificar algunas secuencias de la hemocianina de C. concholepas (Loco) responsables de estos efectos, para producir péptidos inmunoestimulantes que podrían ser utilizados en el desarrollo de vacunas y fármacos de mayor efectividad.

Proyecto 2

Título: "Mejoramiento de la carne de pollo, por incorporación de antioxidantes durante el procesamiento"

Postulante: Pontificia Universidad Católica de Chile - Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal

Jefe de Proyecto: Sra. María Angélica Fellenberg Plaza

En el proyecto se plantea mejorar la vida útil y la estabilidad oxidativa de la carne de pollo, a través de la incorporación de antioxidantes provenientes de subproductos agroindustriales nacionales, específicamente polifenoles del procesamiento del vino y del quillay, en etapas del procesamiento de la carne de pollo.

Proyecto 3

Título: "Reactivos Biológicos para análisis y control de patógenos en acuicultura y fruticultura"

Postulante: BiosChile I.G.S.A.

Jefe de Proyecto: Sr. Arturo Yudelevich Sirota

El proyecto tiene por objeto el desarrollo, manufactura y comercialización de anticuerpos policlonales y monoclonales para la detección de agentes patógenos virales y bacterianos que afectan a la salmonicultura y fruticultura.

Proyecto 4

Título: "Capacidad antioxidante de concentrados de berries chilenos de relevancia comercial"

Postulante: Pontificia Universidad Católica de Chile - Facultad de Ciencias Biológicas
Jefe de Proyecto: Sr. Federico Leighton Puga

Este proyecto a desarrollar con la empresa Bayas del Sur, tiene como objetivo determinar la capacidad antioxidante de extractos de berries chilenos y obtener así una caracterización de berries de distintas zonas geográficas de Chile. Además, se definirá una mezcla de concentrados de berries 100% natural, con alta capacidad antioxidante, para ofrecerla al mercado como componente para la industria de alimentos funcionales.

Proyecto 5

Título: "Caracterización, multiplicación, selección, formación de vivero de Fabiana imbricata y Glandularia spp."

Postulante: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Jefe de Proyecto: Sra. Gabriela Verdugo Ramírez

El proyecto tiene como objetivo desarrollar dos especies nativas, Fabiana imbricata como follaje verde y Glandularia sp como planta con flor de maceta, ambas también pueden ser usadas en paisajismo y jardinería. Para esto se propone estudiar el método de propagación mas efectivo, la época y tamaño de trasplante, y definir los manejos agronómicos de ambas especies.